常见有毒野菜有没有,在日常生活中,哪些常见的野菜是有毒的?(这些常见的“野菜”误吃或丧命!你见过吗?)

文章 2周前 nav123
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常见有毒野菜有没有,在日常生活中,哪些常见的野菜是有毒的?(这些常见的“野菜”误吃或丧命!你见过吗?)

常见有毒野菜有没有:在日常生活中,哪些常见的野菜是有毒的?

日常生活中常见的蕨菜,蘑菇以及野生地黄都存在着一定的毒性,如果不慎摄入,极有可能会影响自己的生命健康。

万物复苏的季节里,正是吃野菜的好时节。但很多人都不知道,在野外经常能看到各种各样的野菜,有的野菜可能有毒,如果食用不慎会导致身体不适或者中毒。

蕨菜

蕨菜的外形十分的小巧可爱,吃起来脆嫩爽口又有浓郁的清香味。蕨菜中含有丰富的维生素,可以帮助人体排出体内多余的毒素,增强免疫力和抵抗力,常吃蕨菜对身体有很大的好处。所以在生活中很多人都会在家里种上一盆蕨菜吃,因为蕨菜在生长过程中离不开水分的摄入和养分的补充。蕨菜可以炒着吃、凉拌都可以。但是在蕨菜生长最旺盛的时候不要食用。因为蕨菜中含有较多的生物碱和次生物质,如果食用过多对身体造成很大的危害影响。

蘑菇。

对于我国南方地区来说,蘑菇是一种非常常见的美食,雨后是蘑菇的生长旺季,每年都有误食蘑菇的,嗯你对于蘑菇来说大多数都有一个分辨原则,那就是颜色越鲜艳的蘑菇越不能使用,在不具备完全的分辨能力之下,不可随意采摘野生蘑菇。

野生地黄。

野生地黄是天间地头非常常见的一种植物。人们在野外遇到野生地黄的时候,会选择加入野生地黄的花朵摘下来,往嘴里一座有甜味,但是如果大量摄入的话也会出现上吐下泻的现象,在生活中一定要学会严格要求自己,不认识的野菜不要挖也不要吃,靠近生活区,路边工厂受到污染的野菜也不要挖,因为这种野菜大多存在重金属超标的现象,如果摄入过多也会让自己的身体受到一定的影响。

这些常见的“野菜”误吃或丧命!你见过吗?

春天正是吃野菜的好时节,有许多野菜都是天然药,有治病的功效。

不过野菜虽好,但在食用时一定要谨慎!野菜种类繁多,很多能食用的野菜与有毒的野草十分相像,不易分辨。

常见有毒的野菜类别

狼毒草:腹痛呕吐【分布】浙江、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等省。

【毒性】全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡,酷似金银花。

苍耳子:神经衰落【分布】黑龙江、辽宁、内蒙古及河北等省。

【毒性】中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢。

还会出现黄疸、鼻衄,甚至昏迷,体温下降,血压忽高忽低,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

老公银:呼吸衰竭【分布】河北、山东、江苏、浙江、广西、四川、陕西、山西等省。

【毒性】叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似,并可随之发生紫外线敏感症。

在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。中药使用的是蛇床子的果实。

曲菜娘子:面部肿胀【毒性】曲菜娘子的花初期和曲麻菜几乎一样,但是不能吃,要仔细辨别。吃了曲菜娘子脸部会变肿。

毒芹:恶心呕吐【分布】生在潮湿地方,东北,西北,华北地区的沼泽地水边或沟边。

【毒性】叶像芹菜叶,全棵有恶臭、有毒,花的毒性最大。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

野生地:头晕昏迷

【毒性】地黄,分为生地黄和熟地黄,中药上简称生地和熟地。

中药入药使用的是人工栽培的。野生地误吃后会导致吐、泻、头晕和昏迷。

毛茛:胃肠炎症【分布】各地都有分布,东北至华南居多,生于山坡、河岸、路边、田野、湿地、水沟边及阴湿的草丛中。

【毒性】具有强烈挥发性刺激成分,与皮肤接触可引起炎症及水泡,内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状,辛辣味十分强烈。

半夏:呼吸困难【分布】我国大部分地区均有分布,生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。

【毒性】服少量可使口舌麻木,多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难,最后麻痹而死。

中药入药的是成熟干燥的半夏果实。

紧急解毒方法

1、催吐:可用手指触及咽喉,直至吐出清水为止。

2、导泻:最方便的是直接喝肥皂水,此法还同时除去已到肠内的毒物。

3、洗胃:喝下大量的凉的浓茶水,起到洗胃的作用。

4、解毒:最简便的自制通用解毒剂:烧木炭研末,寻找野山梨或柿子榨汁和水灌下,其主要作用是吸附或中和生物碱、重金属和酸类等毒物。小贴士1.淘米水洗菜野菜比较脏,买回来后先用淘米水泡半个小时。很多野菜里面都含有较多的生物碱和单宁,烹饪之前一定要先焯水。2.不乱吃野菜

虽然不少野菜口感好,也有一定营养价值,但绝不能乱吃。

采摘和购买野菜的时候必须要谨慎小心,不认识外形、不了解来源的野菜都不要吃,以避免误食有毒植物和受到污染的野菜从而引发中毒。

3.少食野菜此外,野菜一次也不宜吃得太多。偶尔改善改善口味还可以,不宜天天吃、吃很多。

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