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夏季外出旅游饮食搭配禁忌：外出旅游应注意什么？
在外出时要注意一些事项，保证自己及家人出行顺利，平安旅游，健康旅游。 带个小药包：外出旅游要带上一些常用药，因为旅行难免会碰上一些意外情况，如果随身带上个小药包，可做到有备无患。 注意旅途安全：旅游有时会经过一些危险区域景点，如陡坡密林、悬崖蹊径、急流深洞等，在这些危险区域，要尽量结伴而行，千万不要独自冒险前往。 尊重当地的习俗：我国是一个多民族的国家，许多少数民族有不同的宗教信仰和习俗忌讳。俗话说“入乡随俗”，在进入少数民族聚居区旅游时，要尊重他们的传统习俗和生活中的禁忌，切不可忽视礼俗或由于言行的不慎而伤害他们的民族自尊心。 注意卫生：旅游在外，品尝当地名菜、名点，无疑是一种享受，但一定要注意饮食饮水卫生，切忌暴饮暴食。 谨防传染病：公共场所患有流感的人可通过谈话、打喷嚏、咳嗽等将细菌或病毒传染给他人。另外，车厢内的拉手、椅背扶手、车窗等部位，均有检出乙型肝炎表面抗原阳性的报道，因此要牢记常洗手。 旅游市场陷阱多多 教你三招防骗 招数一：记清六大要素 所谓“一分钱一分货”，选择旅游产品不能只看表面价格，最重要是通过食、住、行、游、购、娱这六大要素，来了解一个旅游产品的真正价值。比如，看看线路的行程是否科学合理、有没有走回头路、所游览的景点是否必去的经典景点；航班班次、是否要转机、候机，这个问题在出境游长线上尤为突出；还有住宿酒店的档次和与市区的距离、购物点的安排、餐饮标准等，通过这些来了解一条线路为什么贵、为什么便宜，知道得越详细对自身利益的保障就越有利。 招数二：用心看广告 打开铺天盖地的旅游广告，各家旅行社都“卖”着类似的旅游产品，密密麻麻的文字大同小异，实际上各家的旅游广告貌似相同却内有乾坤，许多人常常在满是数字游戏的旅游广告中“迷了路”，为了招揽游客，有的旅行社往往在广告中大做文章，如虚增天数、分拆景点，把同属于一个风景区的景点尽可能多地写在日程安排之中，给旅客一种旅游内容丰富、充实之感。专业人士提醒游客，报名参团，最好尽可能多地了解当地人文风物等情况，选择有实力、有信誉的旅行社，不要盲目相信广告宣传。 招数三：谨防“零团费”“负团费” 对一些竞争激烈的热门线路，一些不法旅行社会抛出低于正常成本很多的价格，来吸引游客，游客到了旅游目的地，导游就会强迫游客购物和增加自费项目，如卖价1500元的泰国游，在行程上注明规定游客增加1000元以上的自费项目，其实总价就是2500元了。专业人士提醒，对于一些特别便宜的线路，报名前要三思而后行，要看清楚团费包含了什么项目，什么景点门票，如合同上有注明要增加自费项目的，则要小心“零团费”“负团费”的价格陷阱
夏季健康饮食之“四宜五不宜”
俗话说“民以食为天”，炎炎夏日，最让人们担忧的就是饮食卫生与健康，因为在炎热的夏季各种细菌和病毒非常活跃，可是人们喜欢吃冷饮、烧烤或麻辣小龙虾等，稍加不留神就会吃出病来，轻则上吐下泻，重则可危及生命，因此夏季的饮食健康与安全至关重要。湖南省卫生健康委健康教育宣传中心邀请湖南省人民医院营养科专家蔡华、李情姣为大家介绍夏季健康饮食之“四宜五不宜”。
夏季饮食之四宜
1、夏季饮食宜清淡
夏季天气炎热，出汗多，饮水多，胃酸被淡化，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒。夏季饮食以清淡、富含营养且易消化的食物为佳。
2、夏季饮食宜食苦味食物
苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦瓜、苦菜等苦味食品。不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑，而且能增进食欲、健脾利胃。
3、夏季宜食凉性食物
凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用。适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁；蔬菜：大白菜、芦笋、白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等；水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄；肉类：海鲜、鸭肉；蛋豆类：蛋清、绿豆等食物。
4、夏季宜多饮水
机体要时刻保持水分和补充水分,水对人体起着至关重要的作用,维持人体正常的生理功能。夏季天气炎热，容易出汗，代谢加速，要及时喝水补水。若不及时补充水分就会严重影响身体健康,容易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体的衰老。
夏季饮食之五不宜
1、不宜暴饮暴食
《黄帝内经素问》指出：“饮食有节”“无使过之”。吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。每顿饭都吃得太饱太撑，会使得胃部被增大，增加胃部承受压力，降低胃蠕动能力，这样会使得贲门括约肌松弛，引起胃食管反流和呃逆。另外，胃中有太多食物时也会紊乱胃动力，导致幽门到十二指肠协调运动发生失调，使得十二指肠中的胆汁反流到胃部，甚至会引起胆汁反流性胃炎。
2、不宜太油腻
吃得太油腻会引起身体肥胖，增加胆囊和胰腺负担。另外摄入太多油脂也会增加血液中胆固醇含量，打破胆汁酸和胆固醇平衡性，易引起胆管结石，从而诱发胆囊炎及胰腺炎。
3、不宜太咸
进食高盐饮食会使体内钠离子的含量上升，会引起水钠潴留，甚至导致血压上升。进食高盐饮食会给肾脏带来严重负担，严重者还会造成肾功能不全。高盐食物会让大脑无法发出饱了的信号，再加上它能够刺激人的食欲，容易导致肥胖的发生。
4、不宜太甜
各种甜点蛋糕、碳酸饮料及冰激凌中含有大量糖分，热量极高，吃太多会使得热量超标。长期高糖饮食，不仅会导致身体肥胖，还会增加血管压力，升高血液粘稠度，增加患上酮症酸中毒和糖尿病风险。
5、不宜太冷
许多人喜欢在餐前、餐后或室外运动后大量进食冰水、冰棒、冰水果、冰啤酒等冰冷食物，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加最伤胃，进而导致抵抗力下降和增加“中暑”危险。冷饮以少量多次饮用为好，这样能减少机体缺水，减少直肠温度的升高，避免大量饮水而加重心脏和肾脏的负担。
通讯员蔡华 李情姣 谭珺
来源： 潇湘晨报
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